世界最贵的巧克力是To'ak 巧克力,一块50克的To'ak 巧克力要260美金相当于1700多人民币,而1千克To'ak 巧克力需要5200欧元折合3.7W人民币多,300多块钱一克的巧克力相当于黄金,不愧为最贵的巧克力。
To’ak 巧克力创始人之一的杰利·特斯 (Jerry Toth) 表示,贵是有其原因的,他们制作巧克力的程序极为精致细腻,足堪与顶级的威士忌相提并论,由于市面上的巧克力 95% 都是以大规模种植的可可作为原料,而 To’ak 巧克力的原料则取自厄瓜多尔海岸 14 位农民种植的可可,极为稀罕,中间经过 36 道程序或步骤才制成,每个步骤都一丝不苟。
排名第二的是:Fritz Knipschildt的松露巧克力,里面有真材实料的松露和70%的法芙娜可可。价格为200欧元一颗 (目前折合1400人民币左右)
排名第三的是:Noka Vintages collection系列的巧克力,价格为 1300欧元/公斤 ( 目前折合9100人民币左右)
其次是:
Delafee巧克力,价格为800欧元/公斤 (目前折合5600人民币左右)
Godiva G系列,价格为200欧元/公斤 (目前折合1400人民币左右)
Richart巧克力,价格也是200欧元/公斤
Amedei 巧克力,价格为200欧元左右/公斤
我们通常吃的费列罗只是很普通的巧克力了。
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