52区未解之谜网

世上最长的蛋糕卷 打破吉尼斯世界纪录

时间:2023-10-08 12:30:01 作者: 来源:51区未解之谜网

台北远东国际饭店及开平餐饮学生今天下午共同完成长达268.69米的覆盆子芋泥凤梨蛋糕卷,成功打破日本创下的140.62米,刷新吉尼斯世界纪录,连吉尼斯纪录认证官也赞叹。

20160216121257

为欢庆开幕20周年,香格里拉台北远东大饭店计画制作“覆盆子芋泥凤梨蛋糕卷”,挑战吉尼斯世界纪录220公尺的“最长蛋糕卷”,主厨团队历经超过1年时间,讨论如何让蛋糕卷既能够长,又能保有完美弧度。

为了打破世界纪录,饭店准备86公斤的芋头奶油及覆盆子果酱、164公斤的凤梨以及20公斤巧克力,今天上午10时由主厨团队及35名开平餐饮学校学生制作。

学生们一早就陆续从中央厨房送出半成品加工组装,除了拼接、修饰妆点也马虎不得,食材新鲜也得严格掌控,破记录的荣耀时刻,就连吉尼斯世界的认证官也赞叹不已。

吉尼斯纪录大中华区认证官表示,吉尼斯世界纪录规则规定,蛋糕必须全部现场现做,认为这次活动工程浩大,结果超乎预料。

现场进行蛋糕贩售,900盒蛋糕销售一空,收入净额将捐给桃园SOS国际儿童村,作为公益使用。

标签:吉尼斯世界纪录   世上最长  

热门文章

江左三大家简介 钱谦益/吴伟业/龚鼎孳

黄埔四凶个人简介 恽代英/邓演达/高语罕/张治中

垓下之战项羽失败的原因是什么?有怎样的意义?

明治维新三杰介绍 大久保利通/西乡隆盛/木户孝允

章邯是怎么死的?为什么会打不过韩信?

牛皋:初出茅庐到一鸣惊人的名将 最后竟死于他的手中

康熙四妃个人简介 惠妃/宜妃/德妃/荣妃

八王之乱是哪八王?最后带来了怎样的影响?

蜀汉三老将简介 三个人中谁的战斗力最强?

纯元皇后是怎么死的?她的真实原型是谁?