食猿雕是一种大型的猛禽，翼展可以达到2.5米，是世界上第二大的鹰类，食猿雕主要的食物来源是猴子，当然也会捕捉一些其他的生物，食猿雕在吃到猴子的时候十分凶残，先是啄瞎猴子的眼睛，然后再用利爪将猴子撕成碎片，目前食猿雕现存的数量十分稀少濒临灭绝的危机。
食猿雕，也称作菲律宾雕，体型大，喙和爪均强健，上喙边端具弧形垂突，适于撕裂猎物吞食；基部具蜡膜或须状羽；翅强健，翅宽圆而钝，扇翅及翱翔飞行，扇翅节奏较隼科慢；跗跖部大多相对较长，约等于胫部长度，腿部羽毛一直覆盖接近至脚爪。其主要猎物是各种树栖动物，如猫猴、蝙蝠、蛇类、蜥蜴、犀鸟、灵猫、猕猴及野兔等，在村庄附近，它们还经常捕杀狗、猪等家畜，在啄食猴子时十分凶残，所以有“食猴鹰”之称。
食猿雕体长91厘米，翼展200-250厘米，体重6500克，寿命30年。体态强健，具有短而侧扁的巨大钩嘴，脸部黑色，上半身羽色为深褐色，下半身为浅黄或与白色相间，头部后面簇立许多长达9厘米的矛状或柳叶状冠羽，色黄有斑点。当其发怒的时候，这些冠羽都高高地呈半圆形耸立起来。眼睛灰蓝色，钩嘴灰黑色，喉咙处有白色条纹，大腿覆盖羽毛。特别长的尾巴上有黑色条纹。幼鸟和成鸟外观类似，但是背部和翼羽有大量白色的羽毛饰边，有稍微的鳞片形状。
我们都知道猴子是一种非常灵活的灵长类动物，经常穿梭于各大高山密林之间，但是猴子就算再灵活要是遇到了食猿雕的话，估计离死就不远了，食猿雕顾名思义就是专门猎杀猴子等动物的猛禽，因为猴子十分灵活，所以食猿雕下手也会非常凶残，在抓到猴子之后原始掉会先将猴子的双眼给啄瞎，然后再利用双脚锋利的爪子将猴子撕成碎片，没有猴子能逃脱食猿雕的追击。
最早发现食猿雕是在19世纪末期，英国的博物学家第一次发现了这种性情凶猛的猛禽，但是由于人类对于森林的开采和荒地的开垦，导致了食猿雕的栖息地一直不断被破坏，破坏的结果只有让食猿雕开始无法生存下去，数量也是逐年在减少，20世纪60年代食猿雕的数量仅剩下300只，而菲律宾政府也是采取了一系列的保护措施，只要猎杀食猿雕就会面临罚款和判刑的危险，目前食猿雕的数量依然十分稀少。
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