每年中秋节,中国许多地方都会制作大型的月饼。但最大的月饼这一称号最终还是被沈阳“中华圆月”获得,其直径8.15米,厚0.2米,重约12.98吨,可供11万人品尝。一款九派,五味俱全,是中华圆月最鲜明的特色。
“中华圆月” 集齐中国九大风格流派的制作工艺于一体,由全国各地月饼行业中的精英人物精心烘焙。具体包括:广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅,光馅就用了11.96吨。可以说,一款中华圆月,尝遍天下美饼。
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