丹麦的一个海洋生物研究中心发现了一个巨型牡蛎,重量达到35.5厘米,是目前世界上已经发现的最大牡蛎。
牡蛎别名蚝、生蚝、海蛎子等等,有“海中的牛奶”的美称,富含蛋白子和微量元素。我们所熟知的珍珠就是在牡蛎中产生的。牡蛎一般长7-10厘米,此次发现的巨型牡蛎长度达到35.5厘米。科研人员表示它可能已经活了20年。
食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进新陈代谢、分解黑色素,是难得的美容圣品。现在的养殖环境和海洋正在遭受工业污染,而牡蛎正是个污染回收站。所以食用牡蛎需十分注意卫生安全。
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