我们都知道全世界除了印度之外所有国家，吃饭的时候都会用到餐具，但只有印度不一样。如果你去过印度旅游，你就会发现所有的印度人吃饭时都在用手直接抓饭吃，就算桌上有像勺子一样餐具，他们除了舀食物时用一下以外，吃饭全程是不会用到的，其实这也是他们的一种饮食习惯。
印度的经济虽然不太好，可最基本的餐具应该还是用得起的，但他们却偏偏喜欢直接用手抓饭吃。那印度人为什么用手抓饭吃呢？其实他们的这个习惯是跟他们的传统文化息息相关的。在印度的传统文化中，从印度瑜伽我们就可以看出，他们非常崇尚自然之道，凡是讲究贴合自然，所以他们认为用手吃饭也是一种贴近自然的表现。
在印度，宗教信仰是非常广泛的，他们大多数人都普遍认为食物是神赐予的，需要用最纯洁的东西，来领取这份恩惠。而在他们的观念中，万能的右手就是最纯洁的东西，而无用的左手则是最肮脏的东西，这也是他们为什么手抓饭只用右手，上厕所只有左手的原因。
他们用右手抓饭吃的习惯之所以能传承下了，这也与他们当地的气候有关。众所周知，印度地处于热带，他们那里的温度常年都比较炎热，所以他们的食物通常都不会太烫，再加上他们喜欢用树叶来盛装食物，摊得比较开，凉的更快，所以他们的才能用手直接去抓饭吃，不然不被烫的龇牙咧嘴才怪呢。
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