吉尔伯托·瓦莱，曾经是一位美国纽约的警察，在我们看来警察都是一身正气，但是了解过吉尔伯托·瓦莱的人会觉得他就是一个异类，2012年她的女友向联邦调查局举报他正密谋杀害煮食100多名女子，在警方调查中发现吉尔伯托·瓦莱还与另一位吃人肉导师交谈甚欢，但在最后剧情竟然发生了大反转，这到底是怎么回事呢？
吉尔伯托·瓦莱，美国纽约警察，2013年28岁，2006年6月加入警队，在曼哈顿第26警区工作6年，家住皇后区森林山社区。2012年10月，瓦尔因女友凯瑟琳向联邦调查局举报称他正在密谋绑架、折磨、杀害和煮食100来名女子而被警方逮捕。瓦莱访问的网页有各种女人的图片，有些女人已经死亡，其中2个似乎是被扼死的。瓦莱曾访问的一家食人网站向客户承诺，他们只收高质量的人肉。另外，有证据显示，瓦莱曾查看“如何捆绑女孩”、“人肉菜单”等网页内容。
据报道，纽约28岁警察吉尔伯托在曼哈顿第26警区工作6年。2012年10月，吉尔伯托因女友凯瑟琳向联邦调查局举报称他正在密谋杀害和煮食100来名女子而被警方逮捕。在调查过程中，警方发现，吉尔伯托与一名网名叫做“忧郁寡欢”的英国网友多次交流吃人心得。据悉，“忧郁寡欢”是现年57岁的英国男护士伯林格，他堪称是吉尔伯托的“吃人肉导师”。纽约“食人警察”吉尔伯托 瓦莱电脑中找到的视频显示一名女子在火上被活烤时尖叫的场景，此外还有一些虐待甚至吃女人的图片。检察官称这些证据可证明瓦莱曾计划吃人。
FBI电脑专家史蒂芬·弗莱特里作证称，瓦莱访问的网页有各种女人的图片，有些女人已经死亡，其中2个似乎是被扼死的。瓦莱曾访问的一家食人网站向客户承诺，他们只收高质量的人肉。另外，有证据显示，瓦莱曾查看“如何捆绑女孩”、“人肉菜单”等网页内容。
但辩护律师称，这些证据只能证明瓦莱是一个极端的性变态，但并未形成真正威胁，调查曾证实，瓦莱从未约见网上认识的志同道合者，也没有伤害过女性。FBI专家分析了瓦莱电脑中的视频，一名裸体女子被绑在火上烤，并发出尖叫。截止到2013年3月8日，还不清楚这段视频是否是真的。此外，瓦莱电脑中还有一名女子被穿在巨大烤肉叉上烧烤的照片，检察官认为该女子是瓦莱计划绑架、虐待以及吃掉的目标。
检察官还希望出示更多照片，包括四肢被砍断的死尸，但法官没有同意，因为这些照片都是自动储存在缓存中的，没有证据显示瓦莱曾看过它们。瓦莱现年28岁，2012年10月份被捕后一直被关押，不得保释。在调查过程中，警方发现，瓦尔与一名网名叫做“忧郁寡欢”的英国网友多次交流吃人心得。据悉，“忧郁寡欢”是现年57岁的英国肯特郡坎特布里市男护士戴尔·伯林格，他堪称是瓦尔的“吃人肉导师”。可怕的是，他经常对瓦尔长篇大论谈论他的人肉食谱，还夸口吃过两名受害人，伯林格称，他愿意帮他实现吃人梦想，甚至怂恿瓦尔活人生吃！一次聊天时，伯林格竟写道：“人肉与猪肉口感大不同，但人非常有肉，我曾吃过一名非裔女性和一名白人。”
据悉，英国肯特郡警方对英国“食人魔”伯林格与美国“食人警察”瓦尔一案的调查进展拒绝发表更多评论。而“食人警察”瓦尔坚称，他只不过是在和网友谈论他的“吃人幻想”，他永远不会真的去把这些“吃人计划”付诸行动。2013年3月4日，英国肯特郡警方发言人表示：“肯特郡警方已就此案与美国执法单位联系。我们可以证实，这两人（被捕的伯林格及其儿子里克）与美国警员瓦尔案有关。我们尚不能透露是否会将餐厅员工（陈莲）作为此案的调查对象，许多调查工作正在进行中。”
案发前，吉尔伯托·瓦莱曾在纽约警察局供职6年。他在计算机上创建了一个“绑架和烹饪女性指导书”，翔实记录了许多女性的出生日期、身高、体重和文胸尺寸等。瓦尔曾写道，某个目标已“余日无多”，他曾与这名被列为目标的女子共进午餐。联邦探员接到举报后，搜查他的电脑发现，至少有100名妇女的档案资料，每个都有姓名、照片、地址、特征等详细个人资料。因涉嫌密谋绑架、强奸和烹煮妇女，警方对其实施逮捕和羁押。
2013年3月，被宣告有罪，但尚未判决。媒体猜测他将面临终身监禁。但在2014年7月1日，曾震惊全美的纽约“警察食人案”出现惊人逆转，纽约联邦法官推翻了对“食人警察”吉尔伯托·瓦莱的定罪，理由是证据不足，这名因密谋绑架、谋杀、烹煮多名女性而被称为“食人警察”的前纽约市警官在争议声中被释放。此前，吉尔伯托·瓦莱曾因涉嫌计划绑架、性侵、凌虐、杀害、烹煮并吃掉多名女性而面临终身监禁。但他的律师声称，这些情节都是他扭曲的幻想的一部分，宪法授予人们，包括警察，享有他们喜欢幻想的权利，而不受政府干涉。
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