犀牛鬣蜥，虽然名为犀牛鬣蜥，但是跟犀牛没有一毛钱的关系，犀牛鬣蜥是宠物市场上的岩鬣蜥属成员之一，犀牛鬣蜥跟一般的宠物都不同，除了价格非常高之外，对于食物的要求也很奇怪，在幼期喜欢肉食，成熟后却喜欢吃蔬菜水果，犀牛鬣蜥该如何饲养呢？
犀牛鬣蜥是在宠物市场中能见度最高的岩鬣蜥属成员之一，雄性个体具有领域性，在饲育条件下为杂食性，除了水果以外，其他什么都吃，包括瘦肉及渗水面包等，在饲育过程中容易发胖。其饲育温度，白天为28～35度，到了夜间就要降至20度。
犀牛鬣蜥成熟雄性体长1.1-1.4米，成熟雌性1-1.3米。当然无论雌雄，最常见体型都在1米2左右，短程奔跑速度快。犀牛鬣蜥从脖颈，背部延伸至尾部有棘刺，从脖颈到尾部的棘刺逐渐缩小，到尾端几乎消失不见，犀牛鬣蜥四肢粗壮，前后四肢都是五指爪，呈黑色。后腿外侧第二根脚趾最长，因感知周围天敌或猎物造成的颤动，而衍变进化来的。
犀牛鬣蜥的尾巴粗壮而有力，尾部是身体的1.5倍长。头顶上有两个凸起，嘴后两侧有囊袋可以储存营养。成熟的雄性“红牛”犀牛鬣蜥因鼻子上方有9个向内弯曲的角状凸起物。不管外形如何，都因头部凸起酷似犀牛，故得名犀牛鬣蜥。这三个品种中的雌性角状凸起都比较少，而且都比较平滑。不光如此，在眼眶和上下颚的周围都覆盖着大块且厚的角质凸起。
犀牛鬣蜥是植食动物，和大多数岩蜥物种一样，犀牛鬣蜥主要食物是各种树叶、花朵、莓果、瓜果等。个别的时候，犀牛鬣蜥也会变成机会主义者，它们会食用一些小型的蜥蜴、蛇类、以及昆虫等。2000年在圣迭戈动物园的一项研究表明，海地岛的种子在雨季前只要经过犀牛鬣蜥的食用消化，它们的发芽速度会大大提升。同时，岛上的雌鬣蜥在迁移筑巢的过程中为传播种子做出了巨大帮助。犀牛鬣蜥是海地岛自然生态下的最大植食动物，它们是保持气候和植被之间生态平衡的重要因素。
犀牛鬣蜥是在宠物市场中能见度最高的宠物蜥蜴之一，价格也是最贵的，由于外形酷似欧洲中世纪时期的火龙形象，所以也有人将犀牛鬣蜥成为无翅火龙，一些火龙题材的大片如《魔幻屠龙》《龙骑士》中的龙部分形象也是借鉴于犀牛鬣蜥，而犀牛鬣蜥的售价也是高达5000元一只，如果真的想要养一只犀牛鬣蜥的话，还是需要从自身的经济条件出发。
采用适当尺寸的饲养箱对您的犀牛鬣蜥来说是非常重要的，如果饲养箱过小可能导致犀牛鬣蜥体温过热甚至死亡，温控器、水盆、躲避洞都是必须得。犀牛鬣蜥喜欢不同尺寸和形状的石头和木头，绿板岩因其良好的吸热性是绝佳的选择，同样一些不同尺寸的预成型的人造躲藏岩洞也可选用。犀牛鬣蜥食性非常奇怪，幼年时期是肉食动物，爱吃各种昆虫，成年以后就开始吃蔬菜和水果。成年犀牛鬣蜥可以80%植物与20%水果饲养，底材以粗砂或树皮为主。野生犀牛鬣蜥的寿命约10—15年，人工养殖的犀牛鬣蜥虽然好吃好喝，但是没了天帝和野外求生的锤炼，和体能的下降，由于却少了觅食所需在岩石中攀爬的锻炼，所以养殖的犀牛鬣蜥寿命只有5—10年。
