中国的茶叶是闻名于世界的，在古代中国就以出口茶叶而闻名，中国有许许多多茶叶的种类，其中以安溪铁观音、武夷岩茶、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、都匀毛尖、君山银针、六安瓜片为中国十大名茶，让我们一起去看看这中国十大名茶。
安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一，原产于福建省安溪县，安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称，中国十大名茶之一。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶，制茶品质以春茶为最佳，铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。
武夷岩茶为乌龙茶类，原产于福建武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，其中著名的以大红袍享誉世界。
西湖龙井属于中国十大名茶之一，龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上，这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶，炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。
碧螺春中国著名绿茶，也是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山，茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩，尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。
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