看过《舌尖1、2》的人都有一个感受，就是这个记录，含着泪留着口水也让你想把它全部看完。这是一个美食纪录片，但它却透着浓浓的人情味。陈晓卿拍摄的这个美食纪录片，一下子燃爆了很多人对传统美食的热爱，这是一个充满人情味的节目。
《舌尖上的中国》这个美食纪录片，可以说改变了以往大家对纪录片的看法。它一经播出，精良的制作、有情又有味的美食，一下子就吸引了大家的目光，抓住了观众的心。可以说陈晓卿拍摄的这个纪录片，让大家认识了中国的众多传统美食，也让大家感受到了中国不同地方，不同的风土人情味。
在2012年5月分的时候，《舌尖1》一经播出，7天后就迎来了收视热潮，可以说这是一个非常成功的纪录片。这个纪录片不但让大家认识了陈晓卿，也非央视带来了巨大的收益。这个纪录片不但在国内引起了热潮，还销往30多个国家和地区。
因为《舌尖1》的完美收官，很多人对陈晓卿拍摄《舌尖2》充满了期待。好在他也没有让大家失望，《舌尖2》的首播，就创下了超高的收视率。曾有数据显示，《舌尖2》播出之后，每20个活跃用户就有一人发布了关于《舌尖2》的微博。
《舌尖上的中国》前两季的口碑非常好，给央视创下了很大的收益，是一个影响巨大的节目。陈晓卿拍摄的《舌尖》，是一个最有价值的纪录片。它除了给央视带来收益以外，它还带动了地方食材、特产的热卖。很多旅游景点都以美食为卖点，一下子引爆了大家对传统美食的热情。
前两部《舌尖》都是陈晓卿拍摄的，因为制作精良内容丰富且吸引人，得到了大家的好评。《舌尖3》的拍摄因为陈晓卿团队的离职，总导演换成了刘鸿彦团队。因为制作节目的人不同，再加上时间的紧凑，《舌尖3》让很多人都表示非常失望。但不管怎样，我们可以期待一下，陈晓卿一定能给我们带来更好的美食片。
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