相信大家都知道盐对人类生存的重要，它不仅仅是一种调味料，它还含有许多人体需要的物质，比如钠。在古代时候国家对盐的管控非常严，是封建社会统治阶级的重要财政收入，毕竟这种物质是人类生活的必备品，大家都离不开它，而且社会需求量也很大。
食盐的来源有多种，有海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。中国有四大盐场，长芦盐场眼馋是我国最大的盐场，它位于渤海岸，产盐量约占全国海盐总产量的四分之一，所以它也是我国海盐产量最大的盐场。这个盐场有着极为悠久的理所，唐朝时就已经存在了。
这个盐场的前身是后唐时期设立的芦台场，芦台场所烧造的盐砖是明清两代皇室唯一御贡盐砖，也称为了中华首个老字号品牌。这个盐场主要生产食用盐和工业盐，位置主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸，全长有370公里，共有230多万亩盐田。
其中河北沧州是全国最大的工业盐产区，据说每天的工业盐产量，相当于台湾布袋盐场医用一年的产量总和，是我国极为重要的盐场。长芦盐场不见盐产量大，质量还非常的好，每一颗盐都颗粒均匀，色泽洁白，品质闻名中外。
不是什么地方都能成为盐场的，一个好的盐场自然条件一定要优越。比如长芦盐区就有着宽广平坦的泥质海滩，还有着利于海水蒸发的天气，雨季短且蒸发非常的旺盛。一个好的盐场通常要满足最基本的三个条件，；风多雨少，日照充足，蒸发旺盛。
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