海底捞是一家主要经营川味火锅，然后结合各地特色火锅为一体的大型直营餐饮品牌，它的创始人是张勇，目前的可谓是餐饮连锁品牌中的巨头，全国几乎所有的各大中型城市都有其直营店，年营业额超百亿，2018年9月成功在香港交易所上市。
而就在前几日《福布斯》杂志发布了亚洲新加坡50大富豪榜，海底捞集团创始人张勇更是以138亿美元的身价，成为新加坡首富。那海底捞成立于哪一年？海底捞从1994年成立至今，已经走过了25个年头，说起海底捞的发展。历史也可谓是一段传奇。
海底捞的创始人张勇真正发迹是从几张火锅桌开始的，张勇是四川简阳县人，1988年从技校毕业后，他就被分到国营四川拖拉机厂当电焊工，那个年代这就相当于一个“铁饭碗”，但是不满足于现状的他，总想着干点大事，所以在一些贩卖游戏机和倒卖汽油上下功夫，但是都栽了跟头。
1994年，张勇和自己的好友以及两人的女友，一起凑了8000元，打了四张火锅桌，创办了海底捞餐饮股份有限公司开始从事火锅餐饮行业，此后经过张勇夫妇的努力，将海底捞这个品牌从一个小店面做到了全国，然后走向国外，截止2019年，海底捞已在中国118个城市开设有直营门店，在新加坡、韩国等国家设有593家直营门店。
海底捞能有今天的成就，离不开创始人张勇的不懈努力，每一个去过海底捞的人，除了对于它的美食方面的喜爱之外，还有就是被它周到、用心的服务所吸引，它真的是想你之所想，所以这也许就是海底捞成功的秘诀。
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