蟹奴有两种意思，一种意思是说有一类人很喜欢养螃蟹，整天好吃好喝供着螃蟹，自己反而像奴隶一样。另一种意思是讲一种生物，这种生物叫做寄生蟹。蟹奴是寄生在螃蟹的腹部。通过吸收螃蟹的营养来生存繁衍。他们就是水产业的敌人，会造成螃蟹死亡带来了经济损失。
一、什么是蟹奴
市面上卖着各种各样的螃蟹，如果你看到螃蟹的肚子上有黄色的东西，不要以为它们就是蟹黄，它们有可能是蟹奴。其实今天要介绍的蟹奴正是一种寄生虫，它们寄生在螃蟹身上，看起来像是多了一块肉。
这样的螃蟹看起来肥厚，似乎很好吃的样子，其实有长蟹奴的螃蟹我们是不推荐食用的，它们会吸食掉螃蟹身体里的养分，更有雌雄同体的作用，蔓延到螃蟹的所有肌肉，以及内脏等等，吸取螃蟹的营养。
当海中的蟹奴遇上到螃蟹，它们会在螃蟹身上找到缝隙，注入身体中，这样的螃蟹就无法再生长了，蟹奴不停的吸食体液，最后自己爆出体外，螃蟹便没有了，成一只僵尸蟹，可以说螃蟹已经完全被蟹奴控制。
二、蟹奴螃蟹能吃吗？
蟹奴是螃蟹的元凶，螃蟹会患上蟹奴病，生病的螃蟹无法生长，滩涂中养殖的河蟹发病比较高，更严重的是有含有蟹奴的螃蟹，会变臭，高温可以杀死这种蟹奴，因此吃螃蟹一定要高温蒸煮，并不是所有螃蟹都有的。
三、怎样健康吃螃蟹
1、不吃生的
螃蟹的食物是吃腐烂的物质或者是海底动物的尸体，它的身体含有多种细菌，因此我们一定要高温消毒，避免细菌进入身体，更会传染和中毒，造成人体肠道发炎，充血等等，加热三十分钟以上消毒比较好。
2、熟的螃蟹保留不能太长
吃螃蟹要铲除胃部和内脏包，正是螃蟹壳中三角形的地方，还有螃蟹的肠子，一般是一条黑线，这些都是螃蟹没有价值又不太干净的地方，避免造成食物中毒，而煮熟的螃蟹更不要过夜或者保留太久，以免发生变质。
3、患病的人不要吃
如果有肠胃或者身体不适的人，建议不要服用螃蟹，这样会造成炎症患者的病症，除此之外还有很高的胆固醇，高血压、高血脂等等尽量不要吃蟹黄，这些都会因为食用螃蟹而造成不舒服的状态。
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