黄油猫悖论，又叫黄油猫理论，是把两种民间常识组合而成的理论，该常识为：
1、猫在半空中跳下，永远用脚着陆。
2、把黄油吐司抛到半空中，永远是涂上黄油的一面落地。这个悖论出现在，你把黄油吐司没有涂上黄油的一面黏着猫的背部之时，让猫从半空中跳下。依照以上两条定律，猫无法用脚着陆，因为黄油吐司永远在涂上黄油的一面落地；但同样的，黄油吐司涂上黄油的一面无法落地，因为猫永远用脚着陆。
很显然，这不单单是一个悖论，而且还是一个错误的理论。因为，如果把黄油吐司没有涂上黄油的一面黏着猫的背部之时，这个组合体已不是原来单纯的猫或黄油吐司，因此也就不一定具备单纯的猫或黄油吐司的特性，之前的定理也便不再适用。这是简单的排列组合引起质变的道理。在这个世界上还有很多悖论学说比如潘洛斯阶梯、外祖母悖论、乌鸦悖论、无限猴子定理等等。
我们确定两条定律“猫永远用脚着陆”；“黄油吐司永远是涂上黄油的一面落地”皆是正确和有证据证明的。通过黄油猫悖论的一个实验将会导致一个反地心引力的主要作用，他们也曾经猜测，如果黄油猫在半空当中落地之时，它将会渐渐的减速和不停的转动，在它最终到达一种恒稳状态时，将会与地面浮着一个十分短的距离并进行高速的转动，从而使得吐司没有涂上黄油的一面和猫背根本就无法接触到地面。
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