在《西游记》中，人参果的可是要比王母娘娘的蟠桃更加珍贵的。书中关于西游记人参果树这样写道：“盖天下四大部洲，惟西牛贺洲五庄观出此，唤名草还丹，又名人参果。三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子。”从这里的描写就可以看出，这人参果是何等珍贵的宝物，万年之久才有三十个。
上面就是《西游记》中人参果树图片，在第二十五回说道，师徒四人一路西行，来到万寿山，山中有一五庄观，观主道号镇元子，也就是镇元大仙，观中有一颗人参果树。镇元大仙得知唐僧师徒要来，特命留下看观的两童子给他们一人摘一颗人参果吃，想想他还是挺大方，毕竟万年才三十个，多么珍贵的东西！
关键原因就是人参果树上果子的外形和功效着实让人又怕又着迷：“果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官咸备。人若有缘，得那果子闻了一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”暂且不考虑它的功效，单单是这个外形，一心慈悲为怀的唐僧怎么也不可能下的去嘴吧。唐僧是因为被外形吓到了所以不吃？至少电视剧里是这么演的，其实《西游记》原著中描写的更为恐怖。
就是在悟空偷人参果的时候的看到这样的场面：“那行者倚在树下往上一看，只见向南的枝上，露出一个人参果，真个象孩儿一般。原来尾间上是个挖蒂，看他丁在枝头，手脚乱动，点头幌脑，风过处似乎有声。”这段描写看出西游记人参果树上的果子还真的像小孩一样，并且摘下的果子不能久放，不然就会僵硬。这的确让人有些毛骨悚然，怪得不唐僧不敢吃，估计连看也不敢看吧！
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