果蝠，是狐蝠科果蝠属下的动物，果蝠的眼睛很大，很可爱，又有一双健壮的后爪可倒钩在树枝上，不会让自己从树枝上掉下来，除了和所有蝙蝠种类一样的外表下，果蝠还有灵敏的嗅觉系统，可以通过微小的化学气味物质辨别食物信息，在非洲果蝠是一种美味的食物，但在经多国科学研究小组研究发现果蝠竟然还是埃博拉病毒的携带源。
果蝠，是狐蝠科果蝠属下的动物，主要分布在热带和亚热带。中国的种类不多，仅限于华南各省，现被疑为埃博拉病毒宿主。果蝠是最大的蝙蝠，有些种类翼幅长达2米，又名飞狐。其体型较大，第1、2 指均有爪。眼大，尾较短，不为皮膜所包被。在黎明和黄昏出外觅食，果实和花蕊中的汁液，对果树造成一定的危害。
果蝠有着像“狗”一样的头，眼睛较大、灵巧而可爱；有着一双健壮的带弯钩的后爪，在休息的时候正是利用这双钩子一样的后爪把自己倒挂起来，它们的后爪承重能力很强，单单一只后爪就可以承受全身的重量，当果蝠在吃东西的时候，往往只用其中的一只后爪来单独担负着全身的重量，而另一只爪子用来帮忙吃东西！它们的后腿肌肉也相当发达，当想要从倒挂状态起飞的时候，它们会利用强有力的后腿把自己的身体撑到一定的角度便于起飞，然后才展开双翼飞走。这些毛茸茸的、可爱的小动物有着特殊的翼膜，从前臂到尾部连接全身，这性能卓越的翼膜，居然和人类的手掌是同样的结构，长而结构精密的骨头从与身体连接的翼臂，一直延伸到整个翼的前端，成为翼膜的生长支架。除了大拇指，果蝠的其他指头都是有翼膜相连的。
果蝠有着特异的嗅觉系统，能准确的辨认差异极小的化学气味物质，通过对周围环境信息的接受从而得到食物信息，通过辨认不同个体的气味信息从而作出相应的反应。果蝠身体的不同部位会有某些特殊的腺体，或者是充当腺体功能的特化的相关组织，例如简单的毛发囊特化形成的具腺体功能的组织。它们分泌的化学物质一方面起润滑毛发和翼膜的作用，另一方面起到相互间交流的作用。许多果蝠会产生特异气味的信息物质，这些信息物质为果蝠个体和种群间的辨别提供了重要的参考。
据媒体，一个由多国科学家组成的研究团队宣称找到此次西非埃博拉病毒病大爆发的源头：一名2岁小男孩被感染了埃博拉病毒的果蝠叮咬。此前科学研究证实，世界新发传染病80%以上与动物有关。那名小男孩被感染了埃博拉病毒的果蝠叮咬，随后他又将病毒传给母亲，母子都在1周内死亡。前来参加葬礼的人也被感染，就这样，疫情范围被逐步扩大。此前，科学家们就发现，蝙蝠是埃博拉病毒的主要携带源，但很少传染给人。埃博拉病毒病爆发多是因猎人捡食或销售感染病毒的动物肉引发的。而在西非乡村，果蝠经常被熏烤或做汤吃。
盲目食用野味很不安全，野生动物体内已知的病毒有200多种，寄生虫有100多种，加起来达300多种，其中200多种有可能感染人类；市场上或明或暗销售的野生动物中，九成以上携带各种危险病菌或寄生虫。把野生动物作为食物，不仅由于接触和食用可能会感染疾病，在猎杀、运输、销售过程中，野生动物所携带的病原也会传播扩散。
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